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Happy Bio, un progetto per valorizzare ciò che le stagioni producono

Sono iniziate le vacanze e il mare è, senza dubbio, la meta più gettonata per le ferie estive. Una scelta ottima sotto tanti punti di vista, compreso quello di una sana alimentazione. Happy Bio, con le sue merende di frutta e verdura è quindi un buon motivo per trascorrere un pomeriggio in spiaggia e godere dei sapori della frutta fresca, presentata con fantasia sotto forma di spiedino, frullato, macedonia. E intera, perché no!

“Frutto della collaborazione fra Confcommercio e Camera di Commercio di Ravenna, Stabilimenti Balneari della costa romagnola e Fattorie Faggioli di Cusercoli (FC) – sottolinea Daniele Ferrieri di Confcommercio Ravenna – la mission di Happy Bio è quella di raccordare al polo costiero romagnolo un’offerta in cui “la vacanza” stessa diventa occasione di promozione dell’intero Territorio, assumendo come elemento centrale strategico la sana alimentazione bio.”

Una proposta legata al benessere che vede le prime “tappe” il 28 giugno al Bagno Diana a Marina Romea (RA) e il 29 giugno al Bagno Nautilus a Punta Marina Terme (RA).

“Gli imprenditori del mondo rurale – aggiunge Fausto Faggioli, promotore delle iniziative – sono una parte integrante del Territorio e, attraverso la rete con gli operatori del mare e con i soggetti della vita economica istituzionale, contribuiscono a rendere “spendibile” in termini turistici, un Territorio trasmettendo l’emozione del “sapore” e del “sapere” di una alimentazione salutare di stagione.”

“Happy Bio è una stuzzicante occasione per portare l’estate nella merenda dei nostri ospiti – prosegue Pamela Giulianini del Bagno Diana – e un sicuro successo per creare un senso di benessere. Inoltre, per favorire la diffusione della cultura di una sana alimentazione attraverso la conoscenza delle proprietà e dell’importanza che la frutta riveste nel nostro consumo quotidiano.”

Termina Mara Avveduti del Bagno Nautilus: “La vacanza al mare è l’occasione ideale per fare un vero e proprio “bagno di salute”. Il suggerimento è che vivere a contatto con la natura ci dà la forza di lottare per una vita più sana e con la merenda proposta dal progetto Happy Bio la sostenibilità trova le sue radici, valorizzando ciò che le stagioni producono.”

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Informazioni sull'ente

Nell’Appennino tosco-romagnolo le FATTORIE FAGGIOLI sono un’azienda agrituristica ecosostenibile e multifunzionale, costituita da un insieme di casali rurali in pietra costruiti sulle fondamenta dell’antico “castello Basino”. E’ stata ristrutturata seguendo l'identità territoriale e l'ecocompatibilità energetica con tecnologie che permettono di "utilizzare" le energie rinnovabili e realizzare la "circolarità" dei processi (ciclo dell'acqua, dell'energia e riciclaggio dei materiali) offrendo un modello di assoluto equilibrio ambientale. Accogliente e familiare è l’ambiente ideale per vivere esperienze che riportano al benessere, seguendo corsi di cucina naturale, erbe officinali, bio ginnastica e attività all’aria aperta. L’Unione Europea le definisce “fattorie modello” per la multifunzionalità, per la qualità delle proposte e dei progetti pilota ecosostenibili. Da oltre vent’anni la famiglia Faggioli partecipa in prima persona alla divulgazione della propria esperienza con docenze e testimonianze presso Università, Enti di Formazione, Amministrazioni pubbliche e private, svolgendo Stage in Fattoria e Corsi di Management e Formazione per lo Sviluppo Rurale. Per la creazione di un sistema educativo verde, sostengono azioni in grado di conciliare, per i Territori Rurali, qualità della vita, sviluppo economico, sostenibilità, tradizione e modernità.

fattoriefaggioli.it

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