Quarta Gamma
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Nuove prospettive di crescita per l’agricoltura mondiale
Un webinar dalla partecipazione internazionale ha presentato Oxir e la sua portata innovativa. Un progetto che pone le basi per un’agricoltura a salvaguardia dell’ambiente, degli operatori e del consumatore finale.
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Da Bergamo a Berlino (passando da Israele): innovazioni per insalate
Verdure a quasi senza nitrati, controlli microbiologici in tempo reale e una nuova linea di insalate con gusti che vanno dalla crema di pere al popcorn.