Made Rural
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Prosecco Colli Euganei: Made Rural e Terre Gaie fra tradizione ed evoluzione
Innovare non è solo creare qualcosa di nuovo, ma anche rendere attuali valori e tradizioni di un tempo. Hanno reinventato una tradizionale azienda agricola trasformandola in una fucina di idee e progetti…
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Made Rural: Pastificio Artusi, i cappellacci radicchio e crucolo
Il workshop gastronomico alla scoperta dei sapori del Veneto, un inno alla buona cucina, un’idea innovativa per aprire la porta sul mondo dei sapori e delle ricette che danno loro vita. E’…
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Made Rural incontra il profumo del Veneto con La Dispensa di Patrizia
“I sapori della tradizione” Lo sai bene tu che mi leggi da un pochino che infilarmi nei dietro le quinte delle realtà produttive locali è diventato un mio piccolo marchio di fabbrica,…
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Made Rural: parliamo del “ Capo di Stato Doc “ un prodotto da tenere d’occhio nel 2017
Il viaggio che andremo a leggere questo mese, vedrà come protagonisti aziende con una lunga storia alle spalle, andremo anche a concentrarci su una “nuovo” prodotto da tenere d’occhio nel 2017 “…
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Enogastronomia Tipica Veneta, scopriamo il Raboso Piave di Cecchetto
Lo chef utilizza tecniche di preparazione per esaltare i gusti del territorio e preservare le materie prime, conferendo al piatto contrasti di struttura.