Riflessi di Aglianico

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Scopri “Riflessi di Aglianico”: una serata di degustazione al Primo Restaurant con vini biologici irpini Il Cortiglio e piatti esclusivi. Prenota ora!

Primo Restaurant e Il Cortiglio presentano

Riflessi di Aglianico

Un menù che sorprenderà gli ospiti, con antipasti intriganti e un primo piatto che stuzzicherà la curiosità, abbinati a vini biologici campani. È la chiave di “Riflessi di Aglianico”, una serata di degustazione che si terrà mercoledì 29 gennaio 2025 al Primo Restaurant di Torre Del Greco. L’osteria di mare, fondata dalla passione di Nino e Mariano, ospiterà l’evento organizzato in collaborazione con l’azienda vitivinicola biologica irpina Il Cortiglio. Sarà un vero e proprio viaggio sensoriale, dove la tradizione culinaria si sposa con l’eccellenza vitivinicola del nostro territorio.

Il nome “Riflessi di Aglianico” evoca l’idea di come i sapori e i profumi di questo vitigno autoctono possano riflettersi nei piatti preparati dallo chef Nino, creando un’armonia perfetta tra vino e cucina. Ogni sorso di Aglianico racconta una storia di passione e territorio, e durante la serata, gli ospiti avranno l’opportunità di scoprire queste sfumature attraverso un menù esclusivo di piatti di terra, pensato per esaltare le diverse espressioni di questo straordinario vino.

Primo Restaurant è il risultato di un sogno condiviso da Nino e Mariano, che, dopo anni di esperienza nel settore della ristorazione, hanno deciso di aprire il loro “primo” ristorante. Qui, la freschezza del pesce del golfo si unisce a piatti creativi e raffinati, frutto di una passione autentica per la cucina. L’attenzione al cliente e l’atmosfera accogliente rendono ogni visita un’esperienza memorabile.

Il Cortiglio, situato a Fontanarosa, nel cuore dell’Irpinia, è un esempio di come la passione per la viticoltura possa dar vita a vini di straordinaria qualità. Con un’attenzione particolare alla biodiversità e alla sostenibilità, l’azienda produce Aglianico e altre varietà autoctone come Fiano e Falanghina, espressioni autentiche del terroir irpino. Durante la serata, il “Vigneron” Francesco Acampora sarà presente per guidare gli ospiti attraverso un’esperienza di degustazione che unisce sapori e storie.

Questo evento è un’opportunità imperdibile per scoprire come la passione per la cucina e il rispetto per la natura possano fondersi in un’esperienza gastronomica indimenticabile. Non perdete l’occasione di partecipare a questo appuntamento esclusivo, dove ogni boccone e ogni sorso raccontano una storia di passione e territorio.

**Dettagli dell’Evento:**

– Data: 29 gennaio 2025

– Luogo: Primo Restaurant, Via Nazionale 283 – Torre del Greco

– Prenotazioni: al numero 3773779203. Si consiglia di prenotare in anticipo per garantirsi un posto a questa serata speciale.

Vi aspettiamo per una serata all’insegna della buona cucina e del buon vino!

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