Tradizione, scienza e la passione di un outsider divenuto protagonista del settore trasformando uve poco note ad autentiche stelle del panorama enologico. Nel cuore della provincia di Mantova, tra paesaggi incontaminati e tradizioni secolari, la cantina di Tiziano Bellini si distingue per una missione chiara e ambiziosa: valorizzare i vitigni autoctoni del territorio attraverso un … Read more
Dalla gestione dei rischi delle banche a Londra alle terre di Sabbioni di Mantova per coltivare un’idea declinata in vini naturali artigianali che hanno conquistato in breve tempo palati celebri e locali di prestigio. Il segreto? Il profondo amore per il proprio territorio di origine, la curiosità e la passione per le sfide. Nasce così … Read more
La fiera di Bologna sarà un’opportunità per scoprire i vini di un vero pioniere che sta contribuendo a scrivere una nuova pagina nella storia della viticoltura italiana, in un’ottica di rispetto per l’ambiente e di riscoperta delle tradizioni. Dal 23 al 25 febbraio 2025, Slow Wine Fair torna a Bologna, portando con sé un’esplosione di … Read more