Da non perdere le lezioni sulla storia e la produzione del cioccolato tenute da Renato Zoia a Bologna durante la XIII° edizione del Cioccoshow, la più importante kermesse nazionale dedicata al cioccolato artigianale Bentornato Cioccoshow, l’appuntamento bolognese con la più importante manifestazione nazionale dedicata al cioccolato artigianale, giunta alla sua tredicesima edizione. Alcune importanti novità … Read more
CiocchinBò, Associazione Italiana Maestri Cioccolatieri, è contraria al cambio di location del Cioccoshow per l’edizione 2017: uno spostamento approvato da CNA Bologna ma ritenuto altamente lesivo sia in termini economici che di immagine Ci vogliono anni per far crescere una manifestazione ma basta davvero poco per metterla a rischio. Questo il pensiero di CiocchinBò, Associazione … Read more
Gesti sapienti e un’esperienza più che trentennale guidano la mano del Maestro Renato Zoia nella decorazione a cornetto, tecnica antica e ormai rara che il titolare della Pasticceria Eporedia e inventore del Cioccolato Bolognino porta avanti con passione. E’ davvero difficile non rimanere incantati nell’osservare i gesti armoniosi del Maestro Pasticcere Renato Zoia, titolare della … Read more
Una creazione unica del Maestro Renato Zoia realizzata in esclusiva per l’evento di Etiquette Italy dedicato al fiore più romantico ed elegante, la rosa: domenica 7 maggio 2017, al Grand Hotel Majestic “già Baglioni” di Bologna, il Maestro Cioccolatiere e la sua celebre Pasticceria Eporedia proporranno agli ospiti di Etiquette Italy un cioccolato dal profumo … Read more
Il cioccolato alla rosa del Maestro Zoia per Etiquette & Roses 2017 Leggi tutto »
Nella suggestiva cornice delle montagne Valdostane, a La Thuile, “Citta del Cioccolato” dal 2009, il 26, 27 e il 28 agosto 2016 si è tenuta la sesta edizione di CHOCOLAThuile, promossa dal Comune di La Thuile in collaborazione con Consorzio Operatori Turistici, Office du Turisme, CNA (Confederazione Nazionale Artigianato e Piccola e Media Impresa), Icam … Read more
Il cioccolato è il grande protagonista dell’estate in alta quota. Nella splendida cornice delle montagne valdostane, La Thuile, la “Città del Cioccolato”, dal 26 al 28 agosto organizza la sesta edizione di CHOCOLAThuile. Mostra mercato, convegni, un ristorante a tema, la scuola di degustazione del cacao, la fabbrica di cioccolato, tanti laboratori dedicati ai più … Read more
CHOCOLAThuile 2016 – VI Edizione, Cioccolato da Guinness a La Thuile Leggi tutto »
Fiero di essere il comune più occidentale della Valle D’Aosta, ultimo baluardo italiano prima di entrare nel territorio francese della Tarentaise, a un’altitudine di 1.441 m, La Thuile è un paese adagiato in un’ampia e verdeggiante valle stretta tra il massiccio del Ruitor, la piramide del Grand Assaly e la catena del Monte Bianco. La stagione estiva di La Thuile … Read more
La Thuile estate 2016, la vera essenza della montagna Leggi tutto »
Dall’1 al 13 Aprile Gardaland darà ai più golosi la possibilità di partecipare all’Eurochocolate, che allieterà con la sua dolcezza i tuoi giorni pre pasquali. Tra le varie avventure, la sfida più avvincente consiste nell’indovinare il peso dell’uovo di Pasqua, alto due metri, fatto di puro cioccolato. Se indovini vinci un premio da leccarsi i … Read more
Rum Cioccolato e jazz ….. in compagnia de “La Compagnia del Cavatappi” Nella serata del 2 Febbraio La Compagnia del Cavatappi vi invita a degustare Rum e Cioccolato. Gli eventi organizzati dalla enoteca La Compagnia del Cavatappi stanno diventando un appuntamento fisso per tutti gli “amici dei Cavatappi”. Questa serata verrà interamente dedicata alla degustazione … Read more