Ricette con Alghe su A Tavola Con Gioia!

Vogliamo proporvi oggi un articolo sulle alghe. Perchè parlarne? Perchè sono una straordinaria miniera di sostanze fondamentali per l’organismo umano. In forma concentrata. Sali minerali, come iodio, ferro, calcio, potassio, fosforo; vitamina A; alcune vitamine del gruppo B. Solo per citare alcuni componenti preziosi. D’altra parte le alghe vantano una lunga tradizione di consumo alimentare. … Read more

Ricette settembre, a tavola con gioia!

Si sta avvicinando la fine dell’estate, trascorsa alla ricerca di un’alimentazione leggera e dedicata a cibi leggeri e rinfrescanti. Settembre è un mese a cavallo di due stagioni e porta con sé molti prodotti buoni e genuini da portare in tavola. Quindi spazio a uva, barbabietole rosse, fagioli, fichi, funghi, quinoa, grano saraceno, patate novelle, spinaci, … Read more