Applicazione a ozono per aumentare la shelf life dei prodotti destinati alla GDO

Una latteria ungherese ha potuto avviare la commercializzazione del latte fresco, non più con scadenza a 7 gg, ma a 14 gg. Un risultato reso possibile dall’installazione dell’impianto di MET, azienda bolognese specializzata nella progettazione di generatori a ozono La tecnologia a ozono come strumento per aumentare la shelf life dei prodotti destinati alla grande … Read more

Splende il sole su QUIN

La filiera italiana della quinoa è sempre più green. A mettere in movimento i macchinari di ultima generazione dell’Az.Agr. Tundo Sebastiano sarà infatti l’energia prodotta dall’impianto fotovoltaico di recente installazione, testimoniando che un’agricoltura totalmente sostenibile si può avere, anzi è già realtà Il cambiamento, l’innovazione e la rivoluzione agricola non sono vuote parole o semplici … Read more

Serenissima Ristorazione nella classifica delle “Green Stars” della sostenibilità

Serenissima Ristorazione nella classifica delle “Green Stars” della sostenibilità pubblicata a seguito della ricerca condotta dall’Istituto Tedesco di Qualità e Finanza. Premiato l’impegno in favore delle politiche green e sociali. Serenissima Ristorazione tra le 300 “Green Stars” della sostenibilità Un milione di contenuti online e offline esaminati, più di 2.000 imprese analizzate: Serenissima Ristorazione è … Read more

Da Ofmom SynterActTM BIMBI il primo integratore alimentare per bambini inodore, incolore adatto anche a intolleranti o allergici a lattosio e glutine

In gocce o in stick SynterActTM BIMBI è a base di fermenti lattici in grado di aiutare il benessere dei più piccoli supportandoli nelle giornate estive favorendo l’equilibrio della flora intestinale. SynterActTM BIMBI nasce dal concetto di Synteraction che sta per sinergia e interazione un neologismo registrato da Ofmom come marchio per la propria linea … Read more

Cielo e Terra: nel bilancio trova spazio la sostenibilità

Dalle certificazioni B Corp e Viva Sustainable all’adesione ai progetti sociali come AMREF e Wine2Water, fino all’impegno per una filiera sostenibile. Così l’azienda vicentina traccia la strada verso un futuro sempre più rispettoso delle persone e del pianeta Il riutilizzo di 19.000 m3 di acqua di processo negli ultimi due anni, la “cattura” di oltre … Read more

Opificio Fred alla settimana del design

Eleganza e bellezza da vedere e gustare, a Milano il 6 giugno, in occasione dell’evento del celebre brand Moroso, noto marchio di arredo e design. Tre cocktail affidati a Opificio Fred per accogliere un pubblico internazionale con eleganza e raffinatezza al Teatro dei Filodrammatici Milano capitale del design e della bellezza, il prossimo 6 giugno, … Read more

Una limited edition dal profondo significato per Silvia Fuselli

L’ex campionessa lancia due etichette del Vermentino Bolgheri Doc Giochessa in omaggio alle amiche calciatrici Sara Gama e Cristiana Girelli simbolo del calcio femminile e dei grandi cambiamenti che stanno favorendo lo sviluppo di questa disciplina. Un sogno nato sui campi da calcio e ripartito poi nella terra di origine, in quella Toscana che le … Read more

Serenissima Ristorazione: Settimana della Celiachia, il progetto nelle scuole di Bolzano

Anche quest’anno Serenissima Ristorazione ha preso parte al progetto AIC sulla Celiachia. Da sempre la società sostiene e promuove iniziative sull’educazione e sulla diversità alimentare. Serenissima Ristorazione: merende gluten-free per gli alunni delle scuole di Bolzano Nata nel 2015 dalla volontà dell’Associazione Italiana Celiachia, la Settimana Nazionale della Celiachia si svolge ogni anno a maggio, … Read more

Picnic in vigna e apericena in piscina: Opera|02 svela il suo calendario estivo

Immersi nel verde, nel cuore delle vigne o a bordo piscina, ammirando l’orizzonte e la meravigliosa cornice delle colline modenesi: Opera|02 propone per l’estate una ricca agenda enogastronomica Levizzano di Castelvetro (MO) – In un connubio unico tra natura e cucina, Opera|02 apre le porte e le sue vigne a serate enogastronomiche: un panorama unico … Read more

Un biologico in forte ascesa

Cresce la richiesta di prodotti biologici anche nel settore enologico. Ad accompagnare i produttori verso le migliori pratiche agricole è l’esperienza di Bioagrotech con prodotti e piani colturali dedicati La richiesta di prodotti agricoli biologici è in crescita e si amplia lo scenario dei settori coinvolti. Anche la produzione vitivinicola biologica non rappresenta più una … Read more