L’appuntamento della domenica mattina è con il Brunch Auberge

Troppo tardi per il classico cappuccio e brioche? Troppo presto per una polenta concia? Niente paura l’Auberge de La Maison di Courmayuer vi viene in aiuto con il Brunch Auberge. Il brunch è la giusta via dimezzo tra la colazione e il pranzo, adatto a quelli che la domenica amano dormire fino a tardi, concedersi … Read more

Auberge de La Maison nominato da Trivago Miglior Hotel 4 stelle della Valle d’Aosta

L’Auberge de la Maison è stato nominato da Trivago come il migliore albergo 4* della Valle d’Aosta sulla base delle recensioni e dei punteggi attributi dagli ospiti online. Ad Entrèves, piccolo villaggio da fiaba a pochi passi dall’antica casa-forte appartenuta in antichità alla Signoria di Courmayeur, sorge l’Auberge de La Maison un albergo di grande fascino. La … Read more

Dieci anni per un nuovo Prigioniero

Nel settore agricolo il processo di riproduzione è particolarmente affermato, per quanto riguarda le piante è sufficiente moltiplicare un frammento vegetale, come una radice o un ramo, per avere un prodotto dalle caratteristiche uniformi, sempre ripetibili. Per estendere la superficie di una vigna, quella de Le Prisonnier, Maison Anselmet deve dedicare ben dieci anni. Cinque … Read more

DUCLOS LEGNAMI REINVENTA LO STILE ALPINO E CONQUISTA COURMAYEUR

Ad alta quota dove l’aria è più rarefatta e lo spirito sente che c’è qualcosa di grande e unico nella natura, ogni tanto si incontra qualcosa di altrettanto unico che nasce dalle idee e dalle mani dell’uomo, un sapiente mix di innovazione e tradizione, di storia e design. Proprio all’interno di questa ricerca di stili, … Read more

Liberare il Prigioniero, come? Degustandolo

Come un piccolo e prezioso smeraldo, la verde Valle d’Aosta, incastonata tra Francia, Svizzera e Piemonte è la più piccola delle regioni italiane ma generosa di grandi preziosità: vitigni internazionali, extraregionali e coltivazioni autoctone, tipiche dell’arco alpino. La terra valdostana è senza eguali, le viti s’innalzano ad altezze proibitive, la fillossera è una sconosciuta e … Read more

Di più e meglio, la Fontina Dop Bio ci riesce

Brusson, 10/06/2014 – Nel corso del 2013 e in questi primi mesi dell’anno in corso sono stati riscontrati e confermati due importanti fattori che riguardano l’aspetto produttivo della Fontina Dop Bio ovvero, da un lato il numero di forme prodotte è aumentato più del 10%, dall’altro una qualità del prodotto ancora più alta e controllata. … Read more

Tradizione e modernità, il binomio di successo di Duclos Legnami

Coniugare la tradizionale lavorazione del legno delle zone di montagna con le linee essenziali e pulite della modernità è una sfida ardua che rischia spesso di far perdere il gusto e il piacere tipico di un contesto montano snaturalizzandolo e privandolo di carattere. L’Azienda Duclos è invece l’esempio di come questo difficile matrimonio sia non … Read more

All’edizione 2014 di “Maison et Loisir”, Duclos Legnami presenta in anteprima una nuova versione di CUBESAUNA

Nello stand situato nell’area prospiciente l’ingresso della manifestazione sarà funzionante e fruibile la nuova versione di CUBESAUNA per esterni, un cubo di salute a facce non parallele! Nello spazio espositivo sono visionabili anche produzioni più ‘tradizionali’: un tavolo in rovere antico, la copertura di un tetto in legno vecchio, una porta per interno declinata su … Read more

Duclos: una storia di artigianalità tutta valdostana

Ci sono realtà italiane che più di altre sanno sposare lo spirito intraprendente dell’imprenditorialità con la ricchezza della propria tradizione, l’Azienda Duclos è una di questa. Già dalla fine degli anni ’70, ancora ragazzino, Roberto Duclos aveva ben chiaro il suo futuro, attratto com’era dal legno e dalle sue possibilità di trasformazione, voleva trasformare la … Read more