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L’enogastronomia: un vanto per l’Italia

Scritto da POSIZIONAMENTO il . Pubblicato in Alimentari e Bevande, Gastronomia e Cucina

L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per quanto riguarda il suo grande patrimonio enogastronomico, gusto e passione per la cucina infatti vanno di pari passo in quella che è la tradizione culinaria del bel paese.

L’enogastronomia italiana ha preso piede, oltre che sul territorio nazionale, anche a livello mondiale, sono tanti infatti i prodotti tipici legati alle tradizioni delle singole regioni che vengono commercializzati all’estero, soprattutto se si parla di vini.

Il turismo legato al gusto è ormai in forte espansione e vede proprio il nostro paese ai vertici del mercato mondiale, ciò non può che essere un vanto per una nazione così legata al settore agricolo.

Com’è facilmente intuibile sono molti i produttori e i professionisti in questo settore, ma ciò che rende unico un prodotto è la dedizione con il quale viene creato e proposto al pubblico, noi di Enoteca vendita vini online .it sappiamo bene quanto sia importante offrire alla nostra clientela un prodotto raffinato ma alla portata di tutti al tempo stesso.

Sul nostro sito sarà facile trovare quello di cui il cliente necessita, abbiamo a disposizione una grande varietà di vini, partendo dai marchi più rinomati e conosciuti fino ad arrivare ai viticultori d’élite che propongono un prodotto più sofisticato.

L’enogastronomia è ormai un vanto per l’Italia, ed ora è anche a portata di click!

Vino: che passione

Scritto da POSIZIONAMENTO il . Pubblicato in Alimentari e Bevande

Il vino è una vera passione, chi ha avuto l’opportunità di essere a contatto, di lavorarci, si è appassionato, io personalmente conosco molte persone che effettuavano un lavoro completamente diverso, ma poi conoscendomi o affacciandosi a questo meraviglioso prodotto enologico, si sono appassionate e hanno deciso di cambiare e di affacciarsi al vino nelle diverse figure: Agente di vendita, Sommelier, Consulenti, titolari di una enoteca online o reale, taluni come proprietari di aziende vinicole.

Chi si avvicina a questo mondo, rimane subito affascinato, si informa, si appassiona, è un vero contagio.

Con il vino si impara a conoscere la storia, la geografia, l’analisi sensoriale, come degustare un vino, l’abbinamento cibo-vino, riconoscere le peculiarità del vitigno o del terroir ecc.

Inoltre ci può aiutare a trovare un lavoro, in questo settore ci sono molte opportunità, come precedentemente descritto, si può fare l’agente di vendita per una azienda vinicola o per un grossista, sia come plurimandatario e monomandatario, come consulente sia per aziende vinicole, sia per ristoratori (stesura carta dei vini), si può diventare un buyer per un importante importatore o un Sommelier per un locale e moto altro ancora.

Di questo mondo sono rimasto affascinato immediatamente da quando ho iniziato a fare il venditore, per poi fare i corsi di Sommelier dell’A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier) fino a diventare Relatore, li è stato l’inizio della mia carriera.

Saldi alla Enoteca La Compagnia del Cavatappi

Scritto da giovanniputignano il . Pubblicato in Alimentari e Bevande

Alla Enoteca “La Compagnia del Cavatappi” è tempo di Saldi!

Il periodo di saldi presso la Enoteca “La Compagnia del Cavatappi” continua fino al 14 febbraio.

La febbre da saldi può influenzare anche il più appassionato degli enogastronomi.

Nel solo punto vendita in Piazza San Giacomo 23/27 a Lauria (Potenza), della Enoteca e vendita vini online La Compagnia del Cavatappi, prosegue fino al 14 febbraio, l’operazione svuota magazzino, con saldi su vino, cioccolato, condimenti, pasta e dolci con un prezzo ribassato fino al 20%.

Offerte di grande qualità per prodotti artigianali che non mancheranno di stuzzicare i clienti che ci faranno visita in enoteca – dicono i fratelli Maria Domenica, Giuseppina e Francesco proprietari de La Compagnia del Cavatappi -, che continuano dicendo “l’intento è quello di offrire agli amanti della buona tavola il meglio della produzione vitivinicola e gastronomica italiana“.

Per i veri gastronomi possiamo trovare: pesti siciliani condimenti pronti per la pasta, caratterizzati da un gusto raffinato tramandato nel tempo da antiche tradizioni culinarie; vasetti di tonno selezione dei filetti di tonno rosso, lavorati a mano uno ad uno esclusivamente in olio di oliva; vasetti di Acciughe sfilettate a mano, conservate rigorosamente in olio extravergine di oliva in una selezione delle migliori acciughe del mediterraneo dalle carni corpose abbinate ad una attenta dose di sale regalano soddisfazione, gusto ed armonia alle vostra tavole; per poi continuare con sapori per palati soprafini Filetti di Cernia, Filetti di Sgombro, Filetti di Pesce Spada tutti rigorosamente selezionati da una antica tradizione conserviera artigianale.

Per gli amanti della birra troviamo: Imper Ale Alter Ego, pregiata birra artigianale prodotta dalla azienda Collesi (Marche), Nà Birretta ottenuta da i migliori malti tedeschi e non sottoposta ad alcun processo di pastorizzazione.

Per quelli che non possono fare a meno del cioccolato in ogni sua forma, una vasta scelta di prodotti come barrette, tavolette, creme spalmabili, cioccolato a pezzettoni delizieranno le colazioni e spuntini dei palati più esaltati.

Per quelli che accompagnano ogni pasto con un finale in dolcezza non mancano i prodotti dolciari a lievitazione naturale come i Tronchetti, che con le loro varianti frutta, cioccolato bianco, caffè espresso, liquore renderanno il dessert prelibato.

In questo momento, vi state chiedendo: dopo tutto questo parlare di prodotti dolci e salati, il vino l’avete dimenticato?

Bè! Una enoteca parla principalmente di vino tra le numerose proposte, impossibile citarle tutte, a scaffale troviamo vini come il Falerno del Massico D.O.C e il Fiano di Avellino della cantina Villa Matilde ed il famoso Est! Est!! Est!!! di Montefiascone D.O.P Poggio dei Gelsi della cantina Falesco.

Alcune caratteristiche dei vini proposti:

Il Falerno del Massico D.O.C. (Villa Matilde): Rosso vinificato con uve Aglianico per 80% e Piedirosso per 20% al palato ricco ed armonioso con tannini non molto aggressivi.
La Falanghina I.G.T.  (Villa Matilde): Bianco vinificato con uve da vitigno Falanghina 100%, dai profumi eleganti e fruttati. Piacevolmente fresco al palato richiama sentori di mandorla.
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOP, POGGIO DEI GELSI (Falesco)
Di colore giallo paglierino, al profumo si presenta con note di frutta matura.
È un vino equilibrato ed elegante con una buona struttura che gli permette di mantenere invariate le sue caratteristiche per un buon periodo. Uvaggio: Roscetto 40%, Trebbiano 30%, Malvasia 30%.

Queste sono le proposte per i saldi 2013, che ricordiamo continuano fino al 14 febbraio, della Enoteca “La Compagnia del Cavatappi”, non ci rimane altro che augurarvi un …. buono shopping presso il nostro punto vendita.

Ufficio Stampa La Compagnia del Cavatappi Vendita Vini online