L’Oscar dello street food Nino ‘u ballerino sponsor della mostra Pro Biennale presentata da Vittorio Sgarbi a Venezia

Nino ‘u ballerino, focaccere da quattro generazioni, sarà presente in qualità di sponsor alla  prossima edizione della mostra Pro Biennale presentata da Vittorio Sgarbi, che si terrà dall’8 al 29 maggio presso la rinomata Scuola Grande di San Teodoro, che si trova esattamente a due passi dal Ponte di Rialto e da piazza San Marco. … Read more

“a Scuola di Gusto” con i dolci segreti di Gabriele Spinelli

Ha preso avvio la sessione del corso professionale di Iscom Bologna per diventare pasticceri: un iter specializzato per carpire le tecniche dell’arte pasticcera che vedrà in cattedra anche il Maestro Spinelli. Dal 26 marzo al 4 giugno 2018, presso il Laboratorio bolognese di via Gnudi 5, il percorso formativo di “a Scuola di gusto” – … Read more

L’arte pasticcera di Gabriele Spinelli incontra il Mozambico

La collaborazione tra Gabriele Spinelli e il brand di Iscom Bologna “a Scuola di Gusto” si arricchisce di un significativo appuntamento con i giovani pasticceri di Mozambico ed Etiopia. Si è concluso il Training Center di Pasticceria e Gelateria inserito nel progetto formativo di “a Scuola di Gusto” di Iscom Bologna: una serie di 4 … Read more

Storie di persone, vini e passione: un modo nuovo di raccontare il vino

Quattro appuntamenti esclusivi presso il Ristorante Libra per scoprire, un calice dopo l’altro, la passione e l’impegno di quattro produttori italiani di vini d’eccellenza  Quattro cene per riunire intorno a un grande tavolo appassionati, curiosi e professionisti del mondo del vino. Quattro esclusive serate a tema, ciascuna dedicata a un vignaiolo, per scoprirne la storia … Read more

Ravioli Salsiccia e Funghi: la nuova proposta della linea “I Granripieni” Fini

Alla linea “I Granripieni” Fini si aggiunge una nuova ricetta all’insegna della tradizione italiana più celebre e dell’esaltazione del gusto. Grande successo nel 2017 per il rilancio de “I Granripieni” di Fini, linea premium che raccoglie i formati e i ripieni più gustosi proposti dalla storica azienda emiliana nata nel 1912 a Modena specializzata nella … Read more

Groupon e Azione contro la Fame unite nella lotta alla malnutrizione

Groupon ha deciso di collaborare con l’organizzazione umanitaria internazionale Azione contro la Fame per aiutare a garantire acqua e cibo alle popolazioni più vulnerabili, attraverso un piano di attività annuale che vede attivi nel mese di marzo la campagna Dona con Gusto e un deal solidale in occasione del World Water Day. La mancanza di … Read more

Sostenibilità e valore sociale: parole chiave dell’agriturismo

Sul territorio reggiano si sta svolgendo il percorso formativo “Operatore Agrituristico” organizzato da Dinamica (Ente formativo nella sede di Reggio Emilia) e programmato dal direttore Roberto Prampolini per sviluppare strategie di sviluppo imprenditoriale caratterizzate da scambi di buone pratiche sulla nuova economia territoriale. Infatti questo, il fulcro delle attività che hanno visto impegnati gli imprenditori … Read more

Una dolce portata contro la malnutrizione infantile

Gabriele Spinelli e la pasticceria Dolce Salato di Pianoro (BO) addolciranno il menu della Cena 8×8 in programma il 7 febbraio nella bolognese Villa Pallavicini per sostenere la lotta di Azione contro la Fame e Gruppo Up DAY contro la denutrizione infantile. Progetto che vince non si cambia: ecco perché l’organizzazione umanitaria internazionale Azione contro … Read more

Fini lancia il concorso che invita a scoprire le meraviglie di Modena: connoiamodena.it

Dal 5 febbraio al 30 aprile con I Granripieni Fini è possibile partecipare al concorso “Con noi a Modena” e vincere ogni giorno dei buoni spesa da 100 euro e ogni settimana un weekend per due persone a Modena. Parte un nuovo concorso ideato dal Gruppo Fini per la sua linea “I Granripieni”, che riunisce … Read more

Transizioni di Elios / Omaggio a Giuliano Giuliani

Transizioni di Elios / Omaggio a Giuliano Giuliani Luogo: ristorante Libra / ex laboratorio Elios, via Testoni 10 Bologna Periodo: 31 gennaio 2017 > 11 febbraio 2018, orario 18.00/23.00 Mercoledì 31 gennaio > 18.00/20.00 opening e sequenza sonora Sabato 3 febbraio Art City White Night > 18.00/24.00 Iniziativa patrocinata da: Ordine Architetti Bologna In collaborazione … Read more