Il Serprino DOC dei Colli Euganei

Scritto da Redazione il . Pubblicato in Alimentari e Bevande, Gastronomia e Cucina

Il serprino è un vino doc dei colli euganei, in provincia di Padova.

serprino docBrioso e leggero è il complemento ideale ad un pasto di pesce o di fritti. Il meglio però lo riserva durante l’aperitivo, la sua origine di prosecco unita ad un sapore morbido ed abboccato lo rende il vino preferibile per il pre-cena.

Il Serprino prodotto dall’uva Glera è a denominazione di origine controllata, esso infatti può essere prodotto solo sui dolci pendii vulcanici dei colli euganei.

Come tutti i vini bianchi va servito fresco, a circa 8/9 gradi centigradi.

Grazie alle sue qualità il Colli Euganei Serprino DOC ha ottenuto numerosi riconoscimenti, anche al recente VinItaly di Verona.

 

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